Dieses kleine Allzweck Damastmesser "white Liner" beeindruckt mit 147 Lagen hochwertigem Damaststahl, wobei eine robuste Mittellage aus hartem Kohlenstoffstahl für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit sorgt. Die zusätzliche Nickellinie verleiht dem Messer eine elegante Optik. Die praktische Hohlkehle verhindert das Anhaften von Lebensmitteln und erleichtert das Schneiden. Der Griff aus edlem Wera-Holz bietet angenehmen Halt und natürliche Schönheit. Ein vielseitiges, langlebiges Werkzeug, das in jeder Küche für präzise Schnitte sorgt.
Produktdaten:
Gesamtlänge: 248mm
Klingenlänge: 130mm
Klingenbreite: 34mm
Grifflänge: 113mm
Griffmaterial: Wera
Klingenstärke: 2,5mm
Härte: ca. 60hrc
HINWEIS für Allergiker: In diesem Messer ist reiner Nickel verarbeitet.
Die Klinge ist aus dem Stahl 1.2842 & 1.5634 und reinem Nickel gefertigt und somit NICHT rostfrei!
Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.