Big Allrounder CU-Damast Shiny

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Big Allrounder CU-Damast Shiny – handgeschmiedetes Damastmesser mit Länge, Präzision und markanter Kupferoptik

Das Big Allrounder CU-Damast Shiny ist ein handgeschmiedetes Damastmesser für alle, die eine längere Klinge, präzise Schnittführung und eine ausdrucksstarke Optik in einem Messer vereint haben möchten. Die schlanke Geometrie, das markante Damastbild und die feinen Kupferakzente machen dieses Messer zu einem starken Allrounder mit klarer Präsenz.

Die Klinge aus 187 Lagen besteht aus 1.2842, 1.5634 und Kupfer. Dadurch entsteht eine lebendige Struktur mit charakterstarkem Kontrast und einer markanten Shiny-Optik. Mit 230 mm Klingenlänge, 43 mm Klingenbreite und 1,8 mm Klingenstärke bietet das Messer viel Reichweite, saubere Schnitte und ein kontrolliertes Arbeiten bei unterschiedlichsten Schneidaufgaben.

Mit 152 g Gewicht liegt das Messer trotz seiner Größe angenehm ausgewogen in der Hand. Die Härte von ca. 60 HRCsorgt für eine starke Schärfe und eine präzise Schneidleistung. Der Griff aus Mango verleiht dem Messer eine warme, natürliche Ausstrahlung und rundet den hochwertigen Gesamteindruck ab.

Das Big Allrounder CU-Damast Shiny ist die richtige Wahl für alle, die ein handgeschmiedetes Damastmesser mit längerer Klinge, vielseitiger Einsetzbarkeit und markanter Optik suchen.

  • Name: Big Allrounder CU-Damast Shiny

  • Lagen: 187

  • Gesamtlänge: 360 mm

  • Klingenlänge: 230 mm

  • Klingenbreite: 43 mm

  • Klingenstärke: 1,8 mm

  • Härte: ca. 60 HRC

  • Gewicht: 152 g

  • Grifflänge: 130 mm

  • Griffmaterial: Mango

  • Klingenmaterial: 1.2842, 1.5634, Kupfer

  • Eigenschaft: rostträge

Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.

01

Handgeschmiedetes Einzelstück

Jedes Messer entsteht in echter Handarbeit und besitzt eine individuelle Damastmaserung.

02

Für präzises Schneiden

Die Klingenform eignet sich für saubere Schnitte bei Fleisch, Gemüse, Kräutern oder Fisch.

03

Hochwertige Materialien

Damaststahl, edle Griffhölzer und saubere Verarbeitung machen das Messer langlebig und besonders.

04

Aus Österreich

Gefertigt in einer österreichischen Schmiede – mit Fokus auf Handwerk, Funktion und Charakter.

Material & Handwerk

Damaststahl oder Edelstahl – was ist der Unterschied?

Damaststahl
Damaststahl entsteht durch das Verbinden mehrerer Stahllagen. Dadurch erhält die Klinge ihre besondere Maserung und jedes Messer wird optisch zu einem Unikat. Bei Damastique steht Damaststahl für echte Handarbeit, hochwertige Materialien und ein Messer mit sichtbarem Charakter.
Edelstahl
Edelstahlmesser sind meist pflegeleichter und sehr alltagstauglich. Sie wirken jedoch oft schlichter und industrieller. Wer vor allem ein unkompliziertes Standardmesser sucht, ist mit Edelstahl gut bedient.
Damastmesser sollten immer von Hand gereinigt und direkt abgetrocknet werden. Sie gehören nicht in die Spülmaschine.

Was dieses Messer besonders macht

  • handgeschmiedetes Einzelstück aus Österreich
  • individuelle Damastmaserung
  • hochwertige Klinge für saubere Schnitte
  • edles Griffmaterial mit natürlicher Haptik
  • ideal als besonderes Geschenk für Koch- und Messerfans

Pflegehinweis

Bitte reinige das Messer ausschließlich von Hand und trockne es direkt nach der Verwendung ab. Damastmesser gehören nicht in die Spülmaschine. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir eine trockene Aufbewahrung und regelmäßige Pflege der Klinge.

Beratung

Du bist dir nicht sicher, ob dieses Messer zu dir passt? Dann frag direkt nach – wir helfen dir gerne bei der Auswahl des passenden Damastmessers.

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