Allzweckmesser CU Liner High – handgeschmiedetes Messer mit feiner Geometrie und markanter Kupferlinie
Das Allzweckmesser CU Liner High ist ein handgeschmiedetes Messer für präzise Schneidarbeiten und vielseitige Einsätze in der Küche. Die schlanke Geometrie, die feine Klingenstärke und die markante Linienführung mit Kupfer verleihen diesem Messer eine besondere Verbindung aus Performance und Charakter.
Die Klinge besteht aus 1.2842, 1.5634 und Kupfer. Mit 289 Lagen entsteht ein ausdrucksstarkes Damastbild mit klarer, markanter Struktur. Die Kombination aus 185 mm Klingenlänge, 35 mm Klingenbreite und 1,4 mm Klingenstärkesorgt für ein direktes, sauberes Schnittgefühl und eine hohe Kontrolle bei feinen Arbeiten.
Mit 130 g Gewicht liegt das Messer ausgewogen in der Hand und bietet eine angenehme Balance zwischen Leichtigkeit und Substanz. Die Härte von ca. 60 HRC unterstützt eine gute Schärfe und präzise Schneidleistung. Der Griff aus Kameldorn verleiht dem Messer eine charakterstarke, natürliche Optik und rundet den hochwertigen Gesamteindruck ab.
Das Allzweckmesser CU Liner High ist die richtige Wahl für alle, die ein handgeschmiedetes Messer mit feiner Schneidgeometrie, markanter Kupferoptik und vielseitiger Alltagstauglichkeit suchen.
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Name: Allzweckmesser CU Liner High
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Lagen: 289
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Gesamtlänge: 320 mm
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Klingenlänge: 185 mm
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Klingenbreite: 35 mm
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Klingenstärke: 1,4 mm
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Härte: ca. 60 HRC
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Gewicht: 130 g
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Grifflänge: 135 mm
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Griffmaterial: Kameldorn
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Klingenmaterial: 1.2842, 1.5634, Kupfer
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Eigenschaft: nicht rostfrei
Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.
