Gold Edition Jausenmesser – kompaktes handgeschmiedetes Messer für Alltag, Jause und feine Schnitte

Das Gold Edition Jausenmesser ist ein kompaktes handgeschmiedetes Messer für alle, die ein handliches, präzises und vielseitiges Messer für den Alltag suchen. Durch seine kurze Klinge, das geringe Gewicht und die ausgewogene Form eignet es sich ideal für Jause, kleine Vorbereitungsarbeiten und feine Schnitte in der Küche.

Die Klinge aus 56 Lagen besteht aus 1.2842 und 1.5634. Mit 110 mm Klingenlänge, 28 mm Klingenbreite und 1,8 mm Klingenstärke bietet das Messer ein direktes, kontrolliertes Schnittgefühl und eine angenehme Führung bei kleineren Arbeiten. Das Gewicht von 73 g sorgt für ein leichtes und handliches Handling.

Die Härte von ca. 60 HRC unterstützt eine gute Schärfe und zuverlässige Schneidleistung. Der Griff aus Bayur verleiht dem Messer eine warme, natürliche Optik und rundet den hochwertigen Gesamteindruck ab.

Das Gold Edition Jausenmesser ist die richtige Wahl für alle, die ein handgeschmiedetes, kompaktes Messer mit leichter Führung und vielseitiger Alltagstauglichkeit suchen.

• Name: Gold Edition Jausenmesser

• Lagen: 56

• Gesamtlänge: 195 mm

• Klingenlänge: 110 mm

• Klingenbreite: 28 mm

• Klingenstärke: 1,8 mm

• Härte: ca. 60 HRC

• Gewicht: 73 g

• Grifflänge: 85 mm

• Griffmaterial: Bayur

• Klingenmaterial: 1.2842, 1.5634

• Eigenschaft: rostträge

Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.