Blue Jausenmesser – kompaktes handgeschmiedetes Messer für Brotzeit, Jause und feine Schneidarbeiten
Das Blue Jausenmesser ist ein handgeschmiedetes Messer für alle, die ein kompaktes, leichtes und präzises Messer für den Alltag suchen. Durch seine handliche Größe, das geringe Gewicht und die feine Klingenform eignet es sich ideal für Jause, Brotzeit und kleine Schneidarbeiten in der Küche.
Die Klinge aus 72 Lagen besteht aus 1.2842 und 1.5634. Mit 120 mm Klingenlänge, 29 mm Klingenbreite und 2 mm Klingenstärke bietet das Messer eine kontrollierte, saubere Schnittführung und ein direktes Handling bei kleineren Arbeiten. Das Gewicht von 60 g macht das Jausenmesser besonders angenehm und leicht in der Hand.
Die Härte von ca. 60 HRC unterstützt eine gute Schärfe und zuverlässige Schneidleistung. Der Griff aus Nuss verleiht dem Messer eine warme, natürliche Optik und sorgt für ein stimmiges Gesamtbild.
Das Blue Jausenmesser ist die richtige Wahl für alle, die ein handgeschmiedetes, kompaktes Messer mit leichter Führung und vielseitiger Alltagstauglichkeit suchen.
Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.
