Wera-Damast Set

Entdecke unser exklusives Damast Messer Set, das höchste Handwerkskunst mit edlen Materialien vereint. Dieses Set besteht aus einem großen Santoku-Messer und einem kleineren Allzweckmesser, beide gefertigt aus 147 Lagen hochwertigem Damaststahl nach der traditionellen “Go Mai” Schmiedetechnik. Die perfekte Wahl für ambitionierte Hobbyköche und Profis, die Wert auf Präzision, Schärfe und Langlebigkeit legen.

Warum dieses Damast Messer Set die perfekte Wahl ist:

1. Klingen aus 147 Lagen Damaststahl – Extrem scharf & langlebig

Die Klingen dieses Messersets bestehen aus hochwertigem Damaststahl mit 147 Lagen. Diese aufwendige Mehrlagenstruktur sorgt nicht nur für eine beeindruckende Optik, sondern auch für überragende Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität. Die Klingen werden nach der traditionellen japanischen “Go Mai” Technik gefertigt, bei der fünf verschiedene Stahlschichten kombiniert werden, um eine optimale Balance zwischen Härte und Flexibilität zu gewährleisten.

2. Japanische Klingenform – Perfekt für präzise Schnitte

Das große Messer im Set folgt der klassischen Santoku-Klingenform, die für ihre Vielseitigkeit und mühelose Handhabung bekannt ist. Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse – das Santoku-Messer sorgt für exakte, saubere Schnitte. Das kleinere Allzweckmesser ist ideal für feine Schneidearbeiten, wie das Schneiden von Kräutern, Obst oder kleinen Gemüsesorten.

3. Tropisches Wera-Holz – Einzigartiger Griff für höchsten Komfort

Die Griffe der Messer bestehen aus edlem, tropischem Wera-Holz, das nicht nur durch seine außergewöhnliche Maserung besticht, sondern auch für seine Langlebigkeit und angenehme Haptik geschätzt wird. Die ergonomische Form sorgt für eine perfekte Balance und einen sicheren Griff, selbst bei längeren Schneidearbeiten.

Die Vorteile auf einen Blick:

✔ 147 Lagen Damaststahl für maximale Schärfe und Haltbarkeit

✔ Traditionelle “Go Mai” Schmiedetechnik für perfekte Schnitte

✔ Japanische Klingenform (Santoku & Allzweckmesser) für vielseitige Einsatzmöglichkeiten

✔ Griffe aus tropischem Wera-Holz für einzigartigen Komfort und edles Design

✔ Ideal für Hobbyköche & Profis, die Wert auf Qualität legen

Produktdaten:

Gesamtlänge: groß: 312mm klein: 248mm

Klingenlänge: groß: 182mm klein: 122mm

Klingenbreite: groß: 46mm klein: 34mm

Grifflänge: groß: 123mm klein: 115mm

Griffmaterial: Wera

Klingenstärke: groß: 3,3mm klein: 3,3mm

Gewicht: groß: 185g klein: 97g

Härte: beide ca. 60hrc

Fazit – Das perfekte Damast Messer Set für deine Küche

Dieses hochwertige Damastmesser-Set ist die ideale Wahl für alle, die auf der Suche nach einem scharfen, langlebigen und optisch ansprechenden Messer-Set sind. Durch die Kombination aus japanischer Schmiedekunst, 147 Lagen Damaststahl und edlem Wera-Holz erhältst du ein Set, das nicht nur funktional überzeugt, sondern auch optisch ein Highlight in jeder Küche ist.

HINWEIS für Allergiker: In diesem Messer ist reiner Nickel verarbeitet! Die Klinge ist aus dem Stahl 1.2842, 1.5634 und reinem Nickel und somit NICHT rostfrei! Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.

Jetzt bestellen und die Perfektion japanischer Messer genießen!