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Damastique

Tamarin Damast Messer

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339,00 €
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Das Tamarin Damast Messer vereint handwerkliche Perfektion, edle Materialien und außergewöhnliche Schneidleistung. Die 144-lagige Damastklinge wurde mit einer Hohlkehle geschliffen, wodurch sie besonders präzise, flexibel und leicht zu führen ist. Die schmiederoh belassene Klingenoberseite verleiht dem Messer einen rustikalen, einzigartigen Look, während das kontrollierte Blauanlassen die Klingenhärte optimiert.


Der ergonomische Griff aus gespaltenem Tamarinholz bietet eine natürliche Maserung, außergewöhnliche Haltbarkeit und eine perfekte Balance – ein echtes Highlight für Profiköche und Messerliebhaber.

Produktdaten:

Gesamtlänge: 245mm

Klingenlänge: 135mm

Klingenbreite: 35mm

Grifflänge: 110mm

Griffmaterial: Spalted Tamarin

Klingenstärke: 2,7mm

Gewicht: 94g

Härte: ca. 60hrc

🔪 Besonderheiten des Tamarin Damast Messers:


✔ 144-lagige Damastklinge – extreme Schärfe, Flexibilität & Langlebigkeit

✔ Hohlkehle-Schliff – reduziert Reibung & verhindert Anhaften von Schneidgut

✔ Schmiederoh belassene Klingenoberseite – rustikaler Look mit einzigartigem Charakter

✔ Kontrolliert blau angelassen – optimierte Härte für maximale Schneidleistung

✔ Exklusiver Griff aus gespaltenem Tamarinholz – langlebig, ergonomisch & rutschfest

✔ Perfekt für Profis & Hobbyköche – ideal als Santokumesser, Kochmesser oder Fleischmesser


Ob für feine Schnitte, filigrane Arbeiten oder kraftvolles Zerteilen – das Tamarin Damast Messer kombiniert Präzision, Design & Funktionalität auf höchstem Niveau.

Die Klinge ist aus den Stählen 1.2842 und 1.5634 gefertigt und wurde kontrolliert Blau angelassen. Dadurch ist es extrem rostträge jedoch nicht zu 100% rostfrei. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.

Jetzt entdecken & die Perfektion des Schneidens erleben

Tamarin Damast Messer

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Was sollte ich beachten, wenn ich ein Damastmesser kaufen möchte?

Ein hochwertiges Damastmesser erkennt man an der feinen Maserung des Stahls, seiner Schärfe und der sorgfältigen Verarbeitung. Achte beim Damastmesser kaufen auf handgeschmiedete Qualität, langlebige Materialien und eine ergonomische Form – denn ein gutes Messer ist nicht nur Werkzeug, sondern auch täglicher Begleiter.

Warum sind handgeschmiedete Damastmesser aus Österreich so besonders?

Ein Damastmesser handgeschmiedet in Österreich vereint traditionelle Schmiedekunst mit regionalen Rohstoffen und präziser Handarbeit. Bei Damastique entstehen echte Unikate – jedes Messer ist einzigartig in Muster, Balance und Charakter. Das macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu Sammlerstücken mit Seele.

Gibt es auch Damastmesser für den Outdoor-Bereich?

Ja, viele unserer Messer eignen sich perfekt als Outdoormesser – robust, extrem scharf und vielseitig einsetzbar. Egal ob bei der Jagd, beim Camping oder im Survival-Einsatz: Ein handgeschmiedetes Damastmesser ist der ideale Begleiter, wenn es auf Zuverlässigkeit und Präzision ankommt. Und gut zu wissen: In naher Zukunft wird es bei uns auch rostfreie Damast-Outdoormesser geben – damit sind die Klingen dann wirklich für nahezu alle Einsatzbereiche gewappnet.