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Damastique

Olive Damast Blue Line Edition groß

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299,00 €
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Olive Damast – Hochwertiges Damastmesser mit Olivenholzgriff & flexibler Klinge

Das Olive Damast Messer vereint höchste Handwerkskunst, edles Design und außergewöhnliche Flexibilität. Die dünne, 144-lagige Damastklinge wurde mit einer Hohlkehle ausgeschliffen, wodurch sie besonders flexibel und präzise ist – ideal für filigrane Schneidarbeiten.

Der ergonomische Griff aus edlem Olivenholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine perfekte Balance. Messingstifte als Nieten garantieren Stabilität, während die blauen Einlagen in der Griffmitte nicht nur optisch hervorstechen, sondern auch als Schutzschicht zwischen Holz und Klinge dienen.

🔪 Besonderheiten des Olive Damast Messers:

✔ Dünne, flexible Damastklinge – perfekt für präzise & feine Schneidarbeiten
✔ Hohlkehle-Schliff – reduziert Reibung & verhindert Anhaften von Schneidgut
✔ Edler Olivenholzgriff – ergonomisch, langlebig & besonders griffig
✔ Messingstifte & blaue Einlagen – dekorativ & funktional für höchste Stabilität
✔ Hochwertige Damaststahl-Klinge – extreme Schärfe, Korrosionsschutz & Langlebigkeit
✔ Vielseitig einsetzbar – ideal als Filetiermesser, Fleischmesser oder Gemüsemesser

Ob für feine Filets, hauchdünne Scheiben oder präzise Schnitte – das Olive Damast Messer ist die perfekte Wahl für Köche, die auf Flexibilität, Qualität & Design setzen

Produktdaten:

Gesamtlänge: 235mm

Klingenlänge: 130mm

Klingenbreite: 25mm

Grifflänge: 130mm

Griffmaterial: Olive

Klingenstärke: 1,5mm

Gewicht: 90g

Härte: ca. 60hrc

Die Klinge ist aus den Stählen 1.2842 und 1.5634 gefertigt und nicht zu 100% rostfrei. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.

Jetzt entdecken & die Kunst des Schneidens perfektionieren

Olive Damast Blue Line Edition groß

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299,00 €
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Tamarin Damast Messer
Ein hochwertiges Damastmesser mit einem eleganten Holzgriff aus Olivenholz liegt auf einer dunklen Oberfläche. Die Klinge zeigt die charakteristische wellenförmige Musterung des Damaststahls.
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Was sollte ich beachten, wenn ich ein Damastmesser kaufen möchte?

Ein hochwertiges Damastmesser erkennt man an der feinen Maserung des Stahls, seiner Schärfe und der sorgfältigen Verarbeitung. Achte beim Damastmesser kaufen auf handgeschmiedete Qualität, langlebige Materialien und eine ergonomische Form – denn ein gutes Messer ist nicht nur Werkzeug, sondern auch täglicher Begleiter.

Warum sind handgeschmiedete Damastmesser aus Österreich so besonders?

Ein Damastmesser handgeschmiedet in Österreich vereint traditionelle Schmiedekunst mit regionalen Rohstoffen und präziser Handarbeit. Bei Damastique entstehen echte Unikate – jedes Messer ist einzigartig in Muster, Balance und Charakter. Das macht sie nicht nur funktional, sondern auch zu Sammlerstücken mit Seele.

Gibt es auch Damastmesser für den Outdoor-Bereich?

Ja, viele unserer Messer eignen sich perfekt als Outdoormesser – robust, extrem scharf und vielseitig einsetzbar. Egal ob bei der Jagd, beim Camping oder im Survival-Einsatz: Ein handgeschmiedetes Damastmesser ist der ideale Begleiter, wenn es auf Zuverlässigkeit und Präzision ankommt. Und gut zu wissen: In naher Zukunft wird es bei uns auch rostfreie Damast-Outdoormesser geben – damit sind die Klingen dann wirklich für nahezu alle Einsatzbereiche gewappnet.