Dieses kleine Allzweckmesser überzeugt mit einer Klinge aus 82 Lagen hochwertigem Damaststahl, deren Oberseite schmiederoh verarbeitet ist – für maximale Robustheit und ein unvergleichliches Design. Der Griff aus heimischem Olivenholz liegt perfekt in der Hand und sorgt für angenehme Haptik. Die integrierte Hohlkehle verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, sodass Sie präzise und mühelos schneiden können. Ein must-have für jede Küche, das Stil und Funktionalität ideal vereint.
Produktdaten:
Gesamtlänge: 227mm
Klingenlänge: 127mm
Klingenbreite: 35mm
Grifflänge: 100mm
Griffmaterial: Olive
Klingenstärke: 2,6mm
Härte: ca. 60hrc
Die Klinge ist aus den Stählen 1.2842 und 1.5634 gefertigt. Daher ist die Klinge nicht rostfrei. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.