kleiners Allzweck Damastmesser RAW

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279,00 €
Angebotspreis  279,00 € Normaler Preis  0,99 €
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Dieses kleine Allzweckmesser überzeugt mit einer Klinge aus 82 Lagen hochwertigem Damaststahl, deren Oberseite schmiederoh verarbeitet ist – für maximale Robustheit und ein unvergleichliches Design. Der Griff aus heimischem Olivenholz liegt perfekt in der Hand und sorgt für angenehme Haptik. Die integrierte Hohlkehle verhindert das Anhaften von Lebensmitteln, sodass Sie präzise und mühelos schneiden können. Ein must-have für jede Küche, das Stil und Funktionalität ideal vereint.

Produktdaten:

Gesamtlänge: 227mm 

Klingenlänge: 127mm

Klingenbreite: 35mm 

Grifflänge: 100mm 

Griffmaterial: Olive

Klingenstärke: 2,6mm 

Härte: ca. 60hrc

Die Klinge ist aus den Stählen 1.2842 und 1.5634 gefertigt. Daher ist die Klinge nicht rostfrei. Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.

01

Handgeschmiedetes Einzelstück

Jedes Messer entsteht in echter Handarbeit und besitzt eine individuelle Damastmaserung.

02

Für präzises Schneiden

Die Klingenform eignet sich für saubere Schnitte bei Fleisch, Gemüse, Kräutern oder Fisch.

03

Hochwertige Materialien

Damaststahl, edle Griffhölzer und saubere Verarbeitung machen das Messer langlebig und besonders.

04

Aus Österreich

Gefertigt in einer österreichischen Schmiede – mit Fokus auf Handwerk, Funktion und Charakter.

Material & Handwerk

Damaststahl oder Edelstahl – was ist der Unterschied?

Damaststahl
Damaststahl entsteht durch das Verbinden mehrerer Stahllagen. Dadurch erhält die Klinge ihre besondere Maserung und jedes Messer wird optisch zu einem Unikat. Bei Damastique steht Damaststahl für echte Handarbeit, hochwertige Materialien und ein Messer mit sichtbarem Charakter.
Edelstahl
Edelstahlmesser sind meist pflegeleichter und sehr alltagstauglich. Sie wirken jedoch oft schlichter und industrieller. Wer vor allem ein unkompliziertes Standardmesser sucht, ist mit Edelstahl gut bedient.
Damastmesser sollten immer von Hand gereinigt und direkt abgetrocknet werden. Sie gehören nicht in die Spülmaschine.

Was dieses Messer besonders macht

  • handgeschmiedetes Einzelstück aus Österreich
  • individuelle Damastmaserung
  • hochwertige Klinge für saubere Schnitte
  • edles Griffmaterial mit natürlicher Haptik
  • ideal als besonderes Geschenk für Koch- und Messerfans

Pflegehinweis

Bitte reinige das Messer ausschließlich von Hand und trockne es direkt nach der Verwendung ab. Damastmesser gehören nicht in die Spülmaschine. Für eine lange Lebensdauer empfehlen wir eine trockene Aufbewahrung und regelmäßige Pflege der Klinge.

Beratung

Du bist dir nicht sicher, ob dieses Messer zu dir passt? Dann frag direkt nach – wir helfen dir gerne bei der Auswahl des passenden Damastmessers.

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